Hoogbrugstraat 23a, 6221 CN Maastricht, tel. tijdens openingsuren 043 - 7502588. Reserveren overdag 043 - 3261009 of gsm 06 - 85844082

beginpagina - voorgerechten - hoofdgerechten - bijgerechten - menu's - nagerechten

Hoofdgerechten
geserveerd met witte of gele rijst, seizoensgroenten, pikant gepocheerd ei,sambal tempe, seroendeng,
atjar ketimun, kroepoek en emping

 

1. Ikan Ritja Ritja(victoriabaarsfilet met pikante saus) € 23,50
     
2. Ikan Pesmol (victoriabaarsfilet met kemiri-koenjitsaus, licht pikant) € 23,50
     
3. Ikan Asam Manis (victoriabaarsfilet met zoetzure saus en verse ananas) € 23,50
     
4. Ikan Pepesan (victoriabaarsfilet in bananenblad geroosterd, pikant) € 23,50
     
5. Udang Balado (6 gebakken grote garnalen in pikante saus) € 26,-
     
6.

Udang Saus Tiram met Katjang Mete (6 grote garnalen in oestersaus en cashewnoten)

€ 26,-
     
7. Udang Bumbu Besengek (6 grote garnalen in gele kokossaus, licht pikant) € 26,-
     
8. Ayam Opor (kippendijfilet in zachte kokossaus) € 22,-
     
9. Ayam Gulai Kapulaga (Licht pikante kippendijfilet met kokosmelk en cardamom) € 22,-
     
10. Ayam Madu Manis Kacang Mete (kippendijfilet met honing en cashewnoten) € 22,-
     
11. Daging Balado (zeer pikant rundvlees met sereh en citrusblad) € 23,50
     
12. Daging Rendang Padang (pikant koningsgerecht van rundvlees in veel kruiden in kokossaus) € 23,50
     
13. Daging Smoor Jakarta (rundvlees gestoofd in zoete ketjapsaus) € 23,50
     
14. Gulai Kambing Betawi (Indonesische geitenvleescurry, licht pikant) € 24,50
     
15. Tongseng Kambing (zoetige geitenvleescurry met groenten) € 24,50
     
16. Cumi Masin Bumbu Santen (kleine calamares in kokosmelk, licht pikant) € 23,-
     
17. Cumi Tumis Hitam (kleine calamares gestoofd in eigen inkt en kruiden, licht pikant) € 23,-
     
18. Cumi Bumbu Pedas (kleine calamares in pikante saus) € 23,-
     
19. Tahu Telor (tahu (sojacurd) en roerei met pindasaus, licht pikant) (vegetarisch) € 18,50
     
20. Tjah Jamur Tahu (gestoofde kastanjechampignons van mergelbodem met tahu) (vegetarisch) € 18,50
  Hidangan Nasi/Bami (met perkedel kentang, gepocheerd pikant ei, atjar tjampur, emping en kroepoek)  
21. Nasi Goreng Kambing Lengkap (gebakken rijst met geitenvlees en twee sate kambing) € 21,50
     
22. Nasi Goreng Speciaal met 2 stokjes kipsate en pindasaus € 17,50
     
23. Bami Goreng Speciaal met 2 stokjes kipsate en pindasaus € 17,50
     
24. Nasi Goreng Duet (met garnalen en kip) € 18,50
     
25. Bami Goreng Duet (met garnalen en kip) € 18,50
     
26. Mihoen Goreng Duet (met garnalen en kip) € 18,50
     
27. Kwetiau Goreng Duet (met garnalen en kip) € 18,50
     
* Nummers 24 tm 27 kunnen ook alleen met garnalen of alleen kip (zelfde prijs)